wir haben ein Problem mit dem o.g. Produkt, welches Ihr sicherlich auch einsetzt, daher wende ich mich an Dich.Bei einer Untersuchung hat sich gezeigt, dass wir zwei Chargen Muskatnuss hell gemahlen haben, deren Aflatoxinwerte über den zulässigen Werten für die EU liegen, es handelt sich insgesamt um ca. 6,1 m/tons. Zur Info, die max. zulässigen Werte in der EU liegen für Aflatoxin B1 bei 5,0 µg / kg und für die Summe der Aflatoxine (B1, B2, G1 und G2) bei 10 µg / kg (Kontaminanten-Verordnung Nr. 1881/2006).Nachstehend die festgestellten Werte der beiden bei uns verfügbaren aber in der EU nicht einsetzbaren Partien: