对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一

对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

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Dujia is a special food in Chifeng, Inner Mongolia. Among them, Chifeng City is the most famous. It comes from a kind of "fork pancake", which uses a certain proportion of oil and water and flour, and spreads butter. It is baked for a while before eating, with bacon inside and tender inside. It tastes delicious.<br>

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