-재료-새송이버섯 4개, 새우 30개, 소금 1티스푼고운소금 약

-재료-새송이버섯 4개, 새우 30개, 소금 1티스푼고운소금 약간, 후춧가루 약간부침가루 4스푼, 꼬지, 계란 3개, 노른자 1개-레시피-1. 새송이버섯에 끓는물을 부어주세요.2. 소금 1티스푼 풀어서 잠깐 담가두었다가 건져주세요.3. 새우도 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.4. 새우 물기를 제거하고 생강술을 뿌려주세요.5. 소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요.6. 새송이버섯도 앞, 뒤로 물기를 제거하고 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.7. 새송이버섯에 부침가루를 골고루 묻혀주세요.8. 새우에 부침가루를 앞, 뒤로 골고루 묻혀주세요.9. 새송이버섯에 새우를 둘러서 꼬지를 꽂아주세요.10. 부침가루를 앞, 뒤로 한번 더 뿌려주세요.11. 계란을 묻혀서 팬에 식용유를 두르고 구워주세요.(고명을 올리실 분은 다진고추를 가운데 약간 올려서 구워주세요.)

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-材料-平菇4只、虾仁30只、盐1茶匙、细盐 少许、胡椒粉少许 、煎饼粉4汤匙、串烧、鸡蛋3个、蛋黄1个 -食谱- 1.倒入开水在国王平菇。 2. 将1茶匙盐溶解，浸泡片刻，沥干。 3. 将虾放入沸水中稍微焯一下。 4. 将虾沥干，洒上姜酒。 5. 用盐和胡椒调味。 6. 把金针菇前后的水去掉，加盐调味。 7. 将平底锅煎粉均匀地铺在平菇上。 8. 将煎好的面粉均匀地撒在虾的正反面。 9. 将虾包在金针菇上，插上串子。 10. 再将煎饼粉洒在正反面。 11. 将鸡蛋浸入锅中，用食用油加热。 （如果你想装饰，在中间放一点切碎的红辣椒，然后烤。）

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-材料- 杏鲍菇4个，虾30个，盐1茶匙 一点盐，一点胡椒粉 煎饼粉4勺，蛤蜊，鸡蛋3个，蛋黄1个 -食谱- 1.给杏鲍菇倒开水。 2.放入1茶匙盐，稍微浸泡一下后捞出。 3.虾也用开水稍微焯一下。 4.去除虾的水分，撒上生姜酒。 5.请用盐和胡椒粉调味。 6.将杏鲍菇前后去除水分，撒上盐调味。 7.在杏鲍菇上均匀地沾上煎饼粉。 8.在虾上前后均匀地沾上煎饼粉。 9.在杏鲍菇上围上虾，插上尾巴。 10.把煎饼粉前后再撒一次。 11.蘸上鸡蛋，在平底锅里倒入食用油烤一下。 （要放菜码儿的人请把切碎的辣椒放在中间烤一下。）

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-材料-4个新蘑菇，30个虾，1茶匙盐一些高云盐，一些胡椒粉4勺煎饼粉，烤串，3个鸡蛋，1个蛋黄-食谱-1.请往新蘑菇上浇开水。2.放1茶匙盐，浸泡一会儿，然后捞出来。3.请在沸水中稍微加热虾。4.去除虾水分，撒生姜酒。5.请用盐、胡椒粉调味。6.新蘑菇也要前后去除水分，撒盐调味。7.请在新蘑菇上均匀地沾上煎饼粉。8.请在虾上均匀地前后沾上煎饼粉。9.请在新蘑菇上围上虾，插上肉串。10.请向前和向后再撒一次煎饼粉。11.蘸上鸡蛋，在平底锅里抹上食用油烤。(要点名的人请把剁椒放在中间稍微烤一下。）

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