皖南私房菜餐饮室内空间设计 摘 要 近年来随着社会生活水平的提高,消费者对就餐的环境也明显提高,伴随着餐饮市场的不断扩大发展,餐饮空间作为具有商业性质的一种公共空间来说,已经开始慢慢发展为具有地域文化、地域风情、地域特色的就餐环境,其中地域文化元素在餐饮空间中的应用越来越受关注。 本文分为六个部分阐述了皖南私房菜餐饮室内空间设计,第一章节为绪论,对课题进行简介,选题背景进行阐述。第二章节为课题调研,阐述了餐饮空间的国内外现状以及部分实地项目调研分析。第三章节为设计实践部分也是本文的重要研究对象,展开设计构思,确定设计风格。第四章节是设计展开过程,包含了早期方案草图,方案概述。第五章节为设计成果展示,包含了部分施工图以及效果图,以及最后的作品集展示。第六章节为结束语,是本次设计的总结,总结此次设计中的不足和对未来的期望。皖南私房菜餐饮室内空间设计结合餐饮空间设计与新中式设计,以“徽文化”为设计主题,通过合理的功能空间划分,材料装饰、色彩光学表现等,创造出具有传统韵味和现代感的餐饮建筑风格。 关键词:徽文化; 公共空间; 新中式风格; 智能化