Selain itu, ujian kami mendapati bahan ini dapat bertahan pada suhu setinggi 121°C selama lima belas minit dan suhu serendah 15°C selama enam puluh hari. Kajian mendapati julat pH juga amat besar, iaitu antara pH 2-5 yang menunjukkan tahap berasid dan pH 7-8 yang menunjukkan tahap alkali.