서비스를 주 콘텐츠로하는 고 부가가치 제품을 담은 가벼운 외식 제품으로 부가가치는 무형의 특성을 가지고있다. 소비자가 처음 구매를 경험할 때 제품 실체를보고 신뢰할 수있는 정보를 얻을 수없는 경우가 많기 때문에 브랜드 소비자 판단이된다 구매 행동을 취할지 여부의 주요 요소입니다. 가격 경쟁의 주체가되는 경식 산업의 시대가 지나고 있으며, 품질 경쟁에서 브랜드 경쟁을 주체로하여 점차 발전하고 있습니다. 가벼운 식당의 브랜드를 구축하기 위해서는 모든 일에서 좋은 일을해야하고, 가벼운 식당 개발의 모든 연결 고리를 적극적으로 파악해야합니다.