dejar reposar las guindas en loncomilla por 20 dias mínimo;después de transcurrido este tiempo,añadir elalmíbar preparado con agua,azúcar y un palito de canela. deje unas pocas guindas para procesarlas en la licuado a hasta que queden bien molidas y agréguelas al enguindao para darle más espesor y sabor.