服务6(约2夸脱)<br>收集您的成分<br>+10 耳玉米 (中等), 拥抱和丝绸去除<br>•盐猪肉,3盎司的皮修剪,切成两个1英寸的立方体,在食用前丢弃<br>+1汤匙无盐黄油<br>+1个大洋葱,最好是西班牙,切碎细<br>+2中等丁香大蒜,切碎(约2茶匙)<br>・3汤匙未漂白万用面粉<br>+3杯鸡汤或罐装低钠鸡汤<br>•2个中等的红薯(约12盎司),擦洗并切成1~4英寸的立方体(约2杯)<br>+1 湾叶<br>•1茶匙切碎的新鲜百里香叶(或1/4茶匙干燥)<br>+2 杯全脂牛奶<br>+1 杯重奶油<br>+2汤匙切碎的新鲜欧芹叶<br>+1 1/2茶匙食盐<br><br>*开始之前<br>一定要用盐猪肉,而不是肥背,为杂耍。瘦肉的条纹区分盐猪肉和肥背;脂肪是纯脂肪。我们更喜欢西班牙洋葱的甜,温和的味道,但通用的黄洋葱也会工作正常。<br><br>指示<br>1. 将玉米放在最后。使用厨师的刀,切核从4耳玉米(你应该有约3杯);转移到中碗,并放在一边。下面的插图,从留在6个耳朵的大孔的盒子磨料,然后用刀背牢牢地刮任何留在果子的纸浆(你应该有2个慷慨的杯子内核和纸浆)。转移到单独的碗,并放在一边。<br><br>2. 在荷兰烤箱中炒盐猪肉或中高温大的重底平底锅,用钳子转动,压在碎片上,使脂肪,直到立方体是脆的和金棕色的,大约10分钟。将热量降低至低,搅拌黄油和洋葱,盖锅,煮至软化,约12分钟。去除盐猪肉并储备。加入大蒜和炒菜,直到香,约1分钟。搅拌面粉,煮,不断搅拌,约2分钟。不断的鞭打,逐渐增加库存。加入土豆、海湾叶、百里香、牛奶、磨碎的玉米和果肉,以及保留的盐猪肉;煮沸。将热量降低至中低,煮至土豆几乎变嫩,8至10分钟。加入保留的玉米仁和重奶油,然后返回煮沸;煮至玉米仁变嫩, 但仍然有点脆, 大约 5 分钟长。丢弃海湾叶和盐猪肉。搅拌欧芹,盐和胡椒的味道,并立即服务。<br>挤奶的科尼 ...
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