据考古资料证实:在发现河套人(鄂尔多斯人)牙齿化石的附近地区，发现了古

据考古资料证实:在发现河套人(鄂尔多斯人)牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬;而且还有(元史)记载，12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉";到了13世纪(即元朝时期)，肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。

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Археологийн мэдээллээс үзэхэд: Хетао (Ордос) шүдний чулуужсан газрын ойролцоо эртний хүмүүсийн хэрэглэж байсан галын үнсийг олсон бөгөөд 12-р зууны үеийн монголчууд "Кан И Ляо руу газар ухаж" олсон тухай мета түүхүүд байдаг. "; 13-р зуунд (өөрөөр хэлбэл Юань гүрний үед) махны арга, хоол их сайжирсан.

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