When all the liquid is drained off,

When all the liquid is drained off, wrap the cheesecloth tightly around the curds and hang this “bag” of curds over the sink or a bowl to let any remaining liquid drip off from the curds. The curds, once they have been drained, are called chenna.

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排干所有液体后，将粗棉布紧紧包裹在凝乳上，并将凝乳的“袋”悬挂在水槽或碗上，以使残留的液体从凝乳上滴落下来。凝乳一经排干，便称为chenna。

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当所有的液体都排干后，将奶酪布紧紧地包裹在凝乳周围，并将这个"袋子"的凝乳挂在水槽或碗上，让剩余的液体从凝乳中滴下来。凝乳，一旦他们被排干，被称为切纳。

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当所有的液体排出后，用粗棉布紧紧地裹住凝乳，然后把这袋凝乳挂在水槽或碗上，让剩余的液体从凝乳中滴落下来。这些凝乳一旦排干，就被称为陈娜。<br>

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