ค่า D ถูกคํานวณในการศึกษาครั้งนี้เป็นทํานายของ L. ตอบสนอง plantarum B21 เมื่อเครียดกลูโคสและ / หรือ Tween 80 ที่อุณหภูมิการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน. ค่า D สําหรับกลูโคสที่เน้นและ Tween 80 และกลูโคสเน้นอย่างมีนัยสําคัญ (p = 0.0001) สูงกว่าเมื่อเทียบกับเซลล์ที่ไม่มีการstressed ที่ 4 ° C, 22 ° C และ 30 ° C (ตาราง 4) เซลล์ที่เน้น Tween 80 แสดงค่า D ต่ํากว่าเมื่อเทียบกับเซลล์ที่ไม่ถูกอัดที่ 4 °C แต่ค่า D ที่ 22 °C และ 30 °C ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ (ตาราง 4) ...
正在翻译中..