Mineral oil hydrocarbons (MOH) in f

Mineral oil hydrocarbons (MOH) in food may come from both contamination and various intentional uses in food production. MOH is widely used in food contact materials and food additives. It comprises complex mixtures, including straight and branched open-chain alkanes (paraffins), largely alkylated cycloalkanes (naphthenes), and it can be collectively classifiable as mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH)

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食品中的矿物油碳氢化合物（MOH）可能来自食品生产中的污染和各种有意使用。MOH广泛用于食品接触材料和食品添加剂。它包含复杂的混合物，包括直链和支链的开链烷烃（链烷烃），大部分为烷基化的环烷烃（环烷烃），可以归为矿物油饱和烃（MOSH）和矿物油芳烃（MOAH）。

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食品中的矿物油碳氢化合物（MOH）可能既来自污染，也可能来自粮食生产中的各种有意用途。卫生部广泛应用于食品接触材料和食品添加剂。它包括复杂的混合物，包括直和分开链烷烃（石蜡），主要是烷基化环烷烷烃（纳普烷烃），它可以统称为矿物油饱和烃（MOSH）和矿物油芳香烃（MOAH）

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食品生产中的矿物油（MOH）可能来自食品生产中的各种有意污染。MOH广泛应用于食品接触材料和食品添加剂中。它包括复杂的混合物，包括直链和支链的开链烷烃（烷烃）、大量烷基化的环烷烃（环烷烃），可统称为矿物油饱和烃（MOSH）和矿物油芳烃（MOAH）<br>

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