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When the temperature is low, the ab
When the temperature is low, the ability to dissolve and penetrate the polysaccharide is low, and the polysaccharide of S. birch is not easy to dissolve effectively. When the temperature is higher, the high temperature "disintegrates" the cells and enhances the molecular thermal movement, which promotes the degradation of some polysaccharide chains to be more soluble. However, when the temperature is too high, it will destroy the polysaccharide composition and cause degradation of the polysaccharide, which will lead to a decrease in the extraction rate [7].
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当温度较低时，以溶解并穿透多糖的能力低，并且S.桦木的多糖是不容易有效地溶解。当温度越高，高温“崩解”细胞并增强了分子热运动，这促进了一些多糖链降解为更可溶。然而，当温度太高时，它会破坏多糖的多糖组合物，并引起劣化，这将导致在提取率[7]的降低。
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当温度低时，溶解和穿透多糖的能力较低，而S.白木的多糖不易有效溶解。当温度升高时，高温"分解"细胞，增强分子热运动，促进一些多糖链的降解，使其更具可溶性。然而，当温度过高时，会破坏多糖成分，导致多糖降解，从而导致萃取率降低[7]。
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当温度较低时，桦木多糖的溶解和渗透能力较低，且桦木多糖不易有效溶解。当温度较高时，高温使细胞“解体”，分子热运动增强，促使一些多糖链的降解更易溶解。但是，当温度过高时，会破坏多糖的组成，导致多糖降解，导致提取率下降[7]。
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