2009年Westonなど[14]は、飲料水の亜硝酸塩の含有量を検出するための新しいソリューションを合成した。これはアニリンナノゴールドとナフタレンナノゴールドの二金ナノ粒子で構成されたコロイド性金の溶液である。コロイド性金の溶液の表面プラズモン共鳴吸収は520 nmの波長で非常に強いので、赤で表示される。酸性条件下で亜硝酸塩が存在すると、両方のタイプのナノ金粒子がしっかりと結合されて急速に沈殿され、コロイド金の溶液の色が赤から無色に変わります。溶液内亜硝酸塩の質量濃度が1μg/ mlを超えると、溶液の色が変わることを観察することができ、質量濃度が1.86μg/ mlのときに溶液がほぼ透明になります。