In a bowl, sift together the flour

In a bowl, sift together the flour and 2 teaspoons of salt. Add the 4 teaspoons of ghee, workingit into the flour with your fingertips. Make indention in the center of the flour and slowly add the water, gradually mixing in the flour to form a soft dough. Knead for 5–10 minutes.

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在一个碗里，将面粉和2茶匙盐一起过滤。加入4茶匙酥油，<br>用指尖将其制成面粉。在面粉的中心压入一点，然后慢慢加入水，逐渐在面粉中混合以形成柔软的面团。揉5-10分钟。

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在碗里，将面粉和2茶匙盐筛在一起。加入4茶匙酥油，工作<br>用指尖把它放进面粉里在面粉中心做缩进，慢慢加水，逐渐混合在面粉中形成软面团。揉5-10分钟。

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