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In order to evaluate the bioactive
In order to evaluate the bioactive phenolic potential of grape juices, the objective of this investigation was to determine in vitro the phenolic compounds and organic acids content, along with the antioxidant activity, of juices produced from V. labrusca grapes of the varieties and hybrids planted at the Sub-middle region of the São Francisco Valley in the Northeast region of Brazil.
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为了评价葡萄果汁的生物活性酚醛潜力，这调查的目的是确定在体外的酚类化合物和有机酸含量，具有抗氧化活性沿，从品种和杂种的V. labrusca葡萄果汁产生的栽植在巴西东北部地区的圣弗朗西斯科河谷子中间区域。
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为了评估葡萄汁的生物活性酚素潜力，本研究的目的是在体外确定由V.labrusca葡萄生产的果汁的酚类化合物和有机酸含量，以及抗氧化活性。在巴西东北部圣弗朗西斯科谷的中南部地区种植的品种和杂交种。
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为了评价葡萄汁的生物活性酚的潜力，本研究的目的是在体外测定酚类化合物和有机酸的含量，以及抗氧化活性。在巴西东北部的圣弗朗西斯科山谷的中亚区种植的品种和杂交种的唇形葡萄所产生的果汁。<br>
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