n a thick-bottomed frying pan, heat

n a thick-bottomed frying pan, heat half of the ghee and fry the cashews over low heat until golden about 2–3 minutes. Remove the cashews, add more ghee if necessary, and fry the peanuts until golden. (When frying nuts, stir constantly and keep a sharp eye; they start to burn very suddenly.)

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在底部不平的煎锅中加热一半的酥油，然后用小火将腰果炒至金黄色约2–3分钟。取出腰果，必要时加入更多的酥油，然后将花生炒至金黄。（油炸坚果时，请不断搅拌并保持敏锐的眼睛；它们开始非常突然地燃烧。）

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n 一个厚底煎锅，加热一半的酥油，用低热量煎腰果，直到金黄色约2-3分钟。取出腰果，必要时加入更多的酥油，煎花生直到金黄。（煎坚果时，不断搅拌，保持敏锐的眼睛;它们突然开始燃烧。

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在一个厚底煎锅中，加热一半酥油，用小火将腰果煎至金黄色，大约2-3分钟。取出腰果，必要时再加入酥油，将花生炒至金黄色。（炒坚果时，要不断搅拌，并保持敏锐的目光；它们开始燃烧得非常突然。）<br>

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