-레시피-1. 끓는 물에 천일염 1스푼, 식초 2스푼 넣고 메추

-레시피-1. 끓는 물에 천일염 1스푼, 식초 2스푼 넣고 메추리알을 4분 삶아주세요.2. 찬물에 헹궈서 식혀주세요.3. 봉지에 메추리알을 넣고 흔들어주세요.4. 메추리알을 껍질을 까주세요.5. 새송이버섯, 고추를 썰어주세요.6. 냄비에 메추리알, 새송이버섯을 넣고 진간장 120ml, 생강 10g, 후춧가루 약간, 올리고당 3스푼, 물엿 3스푼 넣고 섞어주세요.7. 멸치다시물 500ml를 넣고 졸여주세요.8. 반쯤 졸으면 맛술 2스푼, 통마늘 150g 넣고 졸여주세요.9. 15분되면 고추를 넣고 졸여주세요.

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-食谱- 1. 将1汤匙海盐和2汤匙醋放入沸水中，将鹌鹑蛋煮4分钟。 2.用冷水冲洗干净，让它冷却。 3. 将鹌鹑蛋放入袋中，摇匀。 4. 鹌鹑蛋去皮。 5. 将杏鲍菇和红辣椒切碎。 6. 将鹌鹑蛋和平菇放入锅中，加入酱油120ml、姜10g、黑胡椒粉少许、低聚糖3勺、糖浆3勺拌匀。 7. 加入500毫升鳀鱼水煮沸。 8. 半睡半醒时，加入2汤匙料酒和150克整蒜，煮沸。 9. 15分钟后，加入红辣椒煮沸。

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-食谱- 1.在沸水中加入1勺海盐和2勺食醋，煮4分钟鹌鹑蛋。 2.用凉水冲一下，冷却一下。 3.在袋子里放入鹌鹑蛋摇晃。 4.把鹌鹑蛋剥皮。 5.请切杏鲍菇和辣椒。 6.在锅里放入鹌鹑蛋，杏鲍菇，酱油120ml，生姜10g，胡椒粉少许，低聚糖3勺，麦芽糖3勺搅拌均匀。 7.再放入500ml鳀鱼水炖一下。 8.打半个盹儿的话，放入2勺料酒和150g整蒜炖一下。 9.15分钟后放入辣椒炖一下。

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-食谱-1.在沸水中加入1勺千日盐、2勺醋，煮4分钟鹌鹑蛋。2.请用凉水冲洗后冷却。3.请把鹌鹑蛋放在袋子里摇晃。4.请把鹌鹑蛋剥皮。5.请切新蘑菇、辣椒。6.在锅里放入鹌鹑蛋、新蘑菇，加入120毫升陈酱油、10克生姜、少许胡椒粉、3勺低聚糖和3勺水麦芽糖混合。7.放入500毫升鳀鱼海带水打盹儿。8.打一半的话，放2勺料酒，150克大蒜，打个盹。9.15分钟后放辣椒打盹儿。

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