在花生相关的应用方面，刘睿杰等[10]以花生粕为原料，选取花生粕中蛋白

在花生相关的应用方面，刘睿杰等[10]以花生粕为原料，选取花生粕中蛋白质氨基酸总黄酮总糖灰分几个关键营养指标为检测对象，研究了巨大芽孢杆菌发酵花生粕去除黄曲霉毒素B1的最优条件(料水比1:1.1，种子液培养时间12h，接种量10%，发酵温度35.90℃,发酵时间64.32h)下，黄曲霉毒素B1的去除率达到了68%，而且总蛋白和游离氨基酸含量明显增加。陈仪本等[11]以花生油为对象，用黑曲霉(Aspergillus niger)制备了生物解毒剂，在使用量为油样的5%-10%时，花生油中的AFB1由100-20降至22. 3-1. 9μg/kg，对花生油的质量没有产生明显影响。曾凡正等[12]利用发酵液提取粗酶来降解花生油中的黄曲霉毒素b1，并将这种酶反应引入到了花生油的精炼工艺中，用添加AFB1为100μg/kg的花生毛油为实验对象，取样10g，去毒粗酶添加量100μL，40°C反应4h时，黄曲霉毒素B1去除率高达81%，然而粗酶回收后再利用的脱毒效率很差。

在花生相关的应用方面，刘睿杰等[10]以花生粕为原料，选取花生粕中蛋白质氨基酸总黄酮总糖灰分几个关键营养指标为检测对象，研究了巨大芽孢杆菌发酵花生粕去除黄曲霉毒素B1的最优条件(料水比1:1.1，种子液培养时间12h，接种量10%，发酵温度35.90℃,发酵时间64.32h)下，黄曲霉毒素B1的去除率达到了68%，而且总蛋白和游离氨基酸含量明显增加。 陈仪本等[11]以花生油为对象，用黑曲霉(Aspergillus niger)制备了生物解毒剂，在使用量为油样的5%-10%时，花生油中的AFB1由100-20降至22. 3-1. 9μg/kg，对花生油的质量没有产生明显影响。 曾凡正等[12]利用发酵液提取粗酶来降解花生油中的黄曲霉毒素b1，并将这种酶反应引入到了花生油的精炼工艺中，用添加AFB1为100μg/kg的花生毛油为实验对象，取样10g，去毒粗酶添加量100μL，40°C反应4h时，黄曲霉毒素B1去除率高达81%，然而粗酶回收后再利用的脱毒效率很差。

在花生相关的应用方面，刘睿杰等[10]以花生粕为原料，选取花生粕中蛋白质氨基酸总黄酮总糖灰分几个关键营养指标为检测对象，研究了巨大芽孢杆菌发酵花生粕去除黄曲霉毒素B1的最优条件(料水比1:1.1，种子液培养时间12h，接种量10%，发酵温度35.90℃,发酵时间64.32h)下，黄曲霉毒素B1的去除率达到了68%，而且总蛋白和游离氨基酸含量明显增加。陈仪本等[11]以花生油为对象，用黑曲霉(Aspergillus niger)制备了生物解毒剂，在使用量为油样的5%-10%时，花生油中的AFB1由100-20降至22. 3-1. 9μg/kg，对花生油的质量没有产生明显影响。曾凡正等[12]利用发酵液提取粗酶来降解花生油中的黄曲霉毒素b1，并将这种酶反应引入到了花生油的精炼工艺中，用添加AFB1为100μg/kg的花生毛油为实验对象，取样10g，去毒粗酶添加量100μL，40°C反应4h时，黄曲霉毒素B1去除率高达81%，然而粗酶回收后再利用的脱毒效率很差。<br>