La Provence est située dans le sud de la France.La Provence est adaptée à la croissance de la lavande, associée à l 'amour de la population locale pour le parfum et l' efficacité de la lavande.La bouilloire de Marseille, le caviar d 'olive et la truffe.Le pastis de Marseille est l 'un des apéritifs les plus populaires de France.En Provence, les champs de lavande ont des paysages très différents pendant les quatre saisons de l 'année.En hiver, après la récolte coupée, il ne reste que des tiges asséchées courtes et intactes recouvertes de neige blanche.A l 'arrivée du printemps, les feuilles vertes apparaissent.