The antioxidants are used to preven

The antioxidants are used to prevent lipid and/or vitamin oxidation in foodproducts. They are used primarily to prevent autoxidation and subsequentdevelopment of rancidity and off-flavor.They vary from natural substances such as vitamins C and E to syntheticchemicals such as butylated hydroxylanisole (BHA) and butylated hydroxytoluene(BHT). The antioxidants are especially useful in preserving dry and frozen foodsfor an extended period of time.

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抗氧化剂用于防止食品中的脂质和/或维生素氧化 。它们主要用于防止自氧化和随后 酸败和异味的发展。 它们从天然物质（例如维生素C和E）到合成 化学品（例如丁基化羟基茴香醚（BHA）和丁基化羟基甲苯 （BHT））不等。抗氧化剂在 长时间保存干燥和冷冻食品中特别有用。

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抗氧化剂用于防止食物中的脂质和/或维生素氧化 产品。它们主要用于防止自给和随后 发展的酸性和脱味。 它们从维生素C和E等天然物质到合成物质不等 化学品，如丁基化羟基异丙烯（BHA）和丁基化羟基甲苯 （乙赫特）。抗氧化剂在保存干燥和冷冻食物方面特别有用 很长一段时间。

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抗氧化剂用于防止食物中的脂质和/或维生素氧化 产品。它们主要用于防止自氧化和随后的反应 酸败和异味的发展。 从维生素C和E等天然物质到合成维生素E都有不同 化学物质，如丁基化羟色胺（BHA）和丁基化羟基甲苯 （必和必拓）。抗氧化剂对保存干燥和冷冻食品特别有用 很长一段时间。

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