Lebensmittel<br>Lebensmittel beziehen sich auf eine Vielzahl von Fertigprodukten und Rohstoffen für den menschlichen Verzehr oder Trinken, sowie Artikel, die traditionell sowohl Lebensmittel als auch Medizin sind, aber keine Produkte für therapeutische Zwecke enthalten. Nahrung ist die grundlegendste Substanz der menschlichen Existenz und Entwicklung, die die Eigenschaften der Ernährung, Funktion und Vielfalt hat.<br>Unter dem Gesichtspunkt der Lebensmittelhygienegesetzgebung und -verwaltung bezieht sich das allgemeine Konzept der Lebensmittel auch auf: die hergestellten Rohstoffe, den Anbau von Lebensmittelrohstoffen, die Stoffe und die Umwelt, die mit dem Züchtungsprozess in Berührung kommen, die zugesetzten Stoffe von Lebensmitteln, alle Verpackungsmaterialien, die direkt oder indirekt Lebensmitteln ausgesetzt sind, Einrichtungen und die Umwelt, die die ursprüngliche Qualität von Lebensmitteln beeinträchtigen.
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