Lard or lard derivatives Shall not

Lard or lard derivatives Shall not detected CompliedThermal stability It shall be thermostable at a temperature of 37 ℃ ± 1 and humidity of 60 - 70% for 8h CompliedpH value. 5-9,5 5,08Total content of fatty substance Not less than 15 % by mass 15,04%Water content Not more than 85 % by mass 36,78%%Enumeration and detection ofaerobic mesophilic bacteria Not more than 1×103 CFU/ g. ＜10CFU/ gEscherichia coli Shall be free from Escherichia coli CompliedStaphylococcus Aureus Shall be free from Staphylococcus Aureus CompliedPseudomonas Aeruginosa Shall be free from Pseudomonas Aeruginosa CompliedCandida albicans Shall be free from Candida albicans CompliedPb Not more than 10ppm N.DHg Not more than 3ppm N.DCd Not more than 3ppm N.DAs Not more than 3ppm N.D

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猪油或猪油衍生物不得检测 符合的热稳定性应在37℃±1的温度和60-70％的湿度下保持8h的 pH值稳定。5-9,5 5,08 脂肪物质的总含量不小于15质量％15,04％ 水分不大于85质量％36,78 %% 列举和检测 需氧中温细菌不大于1× 103 CFU /克。＜10CFU / g 大肠杆菌应不含大肠埃希菌符合 金黄色葡萄球菌应当不含金黄色葡萄球菌 符合铜绿假单胞菌应当不含铜绿假单胞菌 符合白色念珠菌不含白色念珠菌 比10 ppm 汞ND 含量不超过3ppm Cd ND 含量不超过3ppm As ND 含量不超过3ppm

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Lard or lard derivatives Shall not detected Complied Thermal stability It shall be thermostable at a temperature of 37 ℃ ± 1 and humidity of 60 - 70% for 8h Complied pH value. 5-9,5 5,08 Total content of fatty substance Not less than 15 % by mass 15,04% Water content Not more than 85 % by mass 36,78%% Enumeration and detection of aerobic mesophilic bacteria Not more than 1×103 CFU/ g. ＜10CFU/ g Escherichia coli Shall be free from Escherichia coli Complied Staphylococcus Aureus Shall be free from Staphylococcus Aureus Complied Pseudomonas Aeruginosa Shall be free from Pseudomonas Aeruginosa Complied Candida albicans Shall be free from Candida albicans Complied Pb Not more than 10ppm N.D Hg Not more than 3ppm N.D Cd Not more than 3ppm N.D As Not more than 3ppm N.D

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猪油或猪油衍生物不得检出符合 热稳定性应在37℃±1的温度和60-70%的湿度下保温8小时 pH值。5-9,5,08年 脂肪物质总含量不低于15%（质量分数）15,04% 含水量不超过85%（按质量计）36,78% 计数和检测 需氧中温菌不大于1×103cfu/g＜10CFU/g 大肠杆菌应不含符合要求的大肠杆菌 金黄色葡萄球菌应不含金黄色葡萄球菌 铜绿假单胞菌应不含符合要求的铜绿假单胞菌 白色念珠菌应不含符合要求的白色念珠菌 铅不超过10ppm N.D Hg不超过每天下午3点 Cd不超过每天下午3点 不超过下午3点

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