Ekstraktado estas la uzo de la diferenco en solvebleco aŭ distribukoeficiento de substanco en du nemikseblaj aŭ iomete solveblaj solviloj por transdoni substancon de unu solvilo al alia.
Ekstraktado estas uzi la diferencon de solvableco aŭ particio-koeficiento de substancoj en du kune senolublaj aŭ iomete solvablaj solventoj por transdoni substancojn el unu solvatanto al alia.