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As enzymes became available in pure
As enzymes became available in pure, or partially pure forms, scientists' attention turned to obtaining a better understanding of the details of the reaction mechanisms catalyzed by enzymes. The concept that enzymes form complexes with their substrate molecules was first articulated in the late nineteenth century.
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由于酶的纯或部分纯形式面世，科学家的注意力转向了获得更好的理解由酶催化反应机理的细节。该酶形成复合物与它们的底物分子的概念在十九世纪后期首次阐明。
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随着酶成为纯的或部分纯的形式，科学家们的注意力转向了更好地理解酶催化的反应机制的细节。酶与其底物分子形成复合物的概念最早是在19世纪末提出的。<br>
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