Ideale Temperierung für komplexe ProzesseWOLF Eiswasseranlagen/BäckereikühlungUm den bestmöglichen Teig für Ihre Backprodukte zu erhalten, muss dieser ideal temperiert werden. Gleichzeitig müssen die biochemischen Prozesse der Gärung sichergestellt sein.Das Produktangebot erstreckt sich von Gärunterbrechern über Hefeauflöser bis zu Schockfrostern und Eiswasseranlagen. Mit unseren eigens entwickelten Eiswasseranlagen stellen wir stetig +1°C kaltes Wasser in hygienischer Lebensmittelqualität und beliebig großen Mengen zur Verfügung.