It has been reported that the level

It has been reported that the levels of bioactive compounds and antioxidant capacity in strawberries could be enhanced by postharvest treatments, such as benzo-thiadiazole-7-carbothioic acid S-methylester (BTH), UV-C radiation, abscisic acid (ABA) (Cao et al., 2011; Erkan et al., 2008; Li et al., 2014). However, literature concerning the effect of blue light illumination on strawberry fruit during postharvest storage is not abundant and little is known about what happens after blue light treatment. The purpose of this study was to explore not only the changes in the antioxidant capacity but also the physiological quality in strawberry fruit exposed to blue light.

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据报道，草莓的生物活性化合物水平和抗氧化能力可以通过采后处理来提高，例如苯并噻二唑-7-硫代甲酸S-甲酯（BTH），UV-C辐射，脱落酸（ABA）（ Cao等，2011； Erkan等，2008； Li等，2014）。然而，关于采后贮藏期间蓝光照射对草莓果实的影响的文献不多，关于蓝光处理后发生的情况知之甚少。这项研究的目的不仅是探索暴露在蓝光下的草莓果实的抗氧化能力的变化，而且还探讨其生理品质。

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据报道，草莓的生物活性化合物和抗氧化能力可以通过产后处理而提高，如苯甲酸S-甲基苯甲酸（BTH）、UV-C辐射、苦酸（ABA）（Cao等人，2011年;埃尔坎等人，2008年;李等人，2014年）。然而，关于蓝光照明在产后储存过程中对草莓果实的影响的文献并不丰富，对蓝光处理后会发生什么了解也很少。本研究的目的不仅是探讨抗氧化能力的变化，也是在蓝光下接触草莓果实的生理质量。

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据报道，采后处理可提高草莓中生物活性化合物的水平和抗氧化能力，例如苯并-噻二唑-7-碳硫氰酸S-甲基酯（BTH）、UV-C辐射、脱落酸（ABA）（Cao等人，2011；Erkan等人，2008；Li等人，2014）。然而，有关蓝光照射对草莓采后贮藏过程的影响的文献并不多见，对蓝光处理后草莓果实发生的变化知之甚少。本研究旨在探讨蓝光对草莓果实抗氧化能力及生理品质的影响。<br>

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