HACCP体系不是一个孤立的系统，不能靠HACCP计划解决管理中存在的

HACCP体系不是一个孤立的系统，不能靠HACCP计划解决管理中存在的一切问题。GMP和SSOP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件。如果企业没有达到GMP法规的要求，或者没有制定有效的SSOP并有效实施，那么HACCP计划就是一句空话。GMP和SSOP共同作为HACCP体系的基础，构建成针对具体产品和加工完整的食品安全计划。就像金字塔的结构一样，仅有顶端的HACCP计划的执行文件是不够的。因此桂香园公司根据GMP和SSOP的要求对工厂基础设施进行改造。

HACCP体系不是一个孤立的系统，不能靠HACCP计划解决管理中存在的一切问题。 GMP和SSOP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件。 如果企业没有达到GMP法规的要求，或者没有制定有效的SSOP并有效实施，那么HACCP计划就是一句空话。 GMP和SSOP共同作为HACCP体系的基础，构建成针对具体产品和加工完整的食品安全计划。 就像金字塔的结构一样，仅有顶端的HACCP计划的执行文件是不够的。 因此桂香园公司根据GMP和SSOP的要求对工厂基础设施进行改造。

HACCP system is not an isolated system, can not rely on HACCP plan to solve all the problems existing in the management. GMP and SSOP are the basis and prerequisite for the formulation and implementation of HACCP plan. If the enterprise does not meet the requirements of GMP regulations, or does not develop an effective SSOP and effectively implement it, then the HACCP plan is empty talk. GMP and SSOP work together as the basis of HACCP system to build a complete food safety plan for specific products and processing. Just like the pyramid structure, only the top HACCP plan implementation document is not enough. Therefore, guixiangyuan company reformed the plant infrastructure according to the requirements of GMP and SSOP.<br>