Octenyl succinic anhydride (OSA)-mo

Octenyl succinic anhydride (OSA)-modiﬁed starch functions as both an emulsiﬁer and emulsion stabilizer in foods, and is intended for use in infant formula, follow-on formula, and formulae for special medical purposes. These formulae predominantly include extensively hydrolyzed protein or free amino acids, rather than intact protein, which otherwise would provide emulsifying functionality. The study objec- tives were to evaluate (1) the safety of OSA-modiﬁed starch after three weeks of administration to neo- natal farm piglets, beginning 2 days after birth and (2) the impact of OSA-modiﬁed starch on piglet growth. OSA-modiﬁed starch was added to formula at concentrations of 2, 4, and 20 g/L. The vehicle con- trol, low-dose, and mid-dose diets were supplemented with Amioca™ Powder to balance the nutritional proﬁles of all formulations. There were no test article-related effects of any diet containing OSA-modiﬁed starch on piglet growth and development (clinical observations, body weight, feed consumption), or clin- ical pathology parameters (hematology, clinical chemistry, coagulation, urinalysis). In addition, there were no adverse effects at terminal necropsy (macro- and microscopic pathology evaluations). Therefore, dietary exposure to OSA-modiﬁed starch at concentrations up to 20 g/L was well tolerated by neonatal farm piglets and did not result in adverse health effects or impact piglet growth.

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辛烯基琥珀酸酐（OSA）-modi音响编淀粉既可以作为emulsi音响ER和乳化稳定剂中的食物，并且意欲将在婴儿配方使用，后续配方，和公式特殊医疗用途。这些公式主要包括广泛水解蛋白质或游离氨基酸，而不是完整的蛋白质，否则这将提供乳化功能。该研究objec-表3-6是评估（1）的OSA-作案网络版淀粉安全3周管理，以新 - 纳塔尔农场小猪后，出生和（2）对仔猪生长的OSA-作案网络版淀粉冲击后开始的2天。OSA-MODI音响ED的淀粉以2，4，和20g / L的浓度加入到式。车辆CON组TROL，低剂量和中等剂量的日粮中添加与支链淀粉™粉来平衡营养廓所有配方。有包含对仔猪的生长和发展（临床观察，体重，饲料消耗），或在临床病理学参数（血液学，临床化学，凝血，尿分析）OSA-MODI音响编淀粉任何饮食的无测试物品相关的影响。此外，有在终端尸体剖检（宏观和微观评价病理学）没有不利的影响。因此，膳食暴露浓度OSA-作案网络版淀粉高达20 g / L的新生儿农场仔猪的耐受性良好，并没有导致不良健康影响或影响仔猪的生长。有在终端尸体剖检（宏观和微观评价病理学）没有不利的影响。因此，膳食暴露浓度OSA-作案网络版淀粉高达20 g / L的新生儿农场仔猪的耐受性良好，并没有导致不良健康影响或影响仔猪的生长。有在终端尸体剖检（宏观和微观评价病理学）没有不利的影响。因此，膳食暴露浓度OSA-作案网络版淀粉高达20 g / L的新生儿农场仔猪的耐受性良好，并没有导致不良健康影响或影响仔猪的生长。

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Octenyl succinic ahydi（OSA）改性淀粉在食品中兼作乳化剂和乳液稳定剂，用于婴儿配方奶粉、后续配方奶粉和配方奶粉，用于特殊医疗目的。这些配方主要包括广泛的水解蛋白或游离氨基酸，而不是完整的蛋白质，否则将提供乳化功能。该研究旨在评估（1）OSA改性淀粉在出生后2天给新生性农场小猪三周的给养后后的安全性，以及（2）OSA改性淀粉对小猪生长的影响。在浓度为2、4和20g/L的配方中加入OSA改性淀粉。车辆康特罗，低剂量，和中剂量饮食补充Amioca™粉，以平衡所有配方的营养成分。不含OSA改性淀粉的任何饮食对小猪的生长发育（临床观察、体重、饲料消耗）或克林病理参数（血液学、临床化学、凝固、尿检）均无测试文章相关影响。此外，在末期尸检（宏观和微观病理评估）没有不利影响。因此，新生儿农场小猪在浓度高达20克/升时接触OSA改性淀粉，其耐受性良好，不会对健康造成不良影响或影响小猪生长。

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辛烯基琥珀酸酐（OSA）-改性淀粉在食品中既是乳化剂又是乳液稳定剂，用于婴儿配方奶粉、后续配方奶粉和特殊医疗用途配方奶粉。这些配方主要包括广泛水解的蛋白质或游离氨基酸，而不是完整的蛋白质，否则将提供乳化功能。本研究的目的是评估（1）新生农场仔猪在出生后2天开始服用OSA改性淀粉3周后的安全性和（2）OSA改性淀粉对仔猪生长的影响。OSA改性淀粉以2、4和20 g/L的浓度添加到配方中。载体控制、低剂量和中剂量饮食中添加Amioca™粉末以平衡所有配方的营养成分。任何含有OSA改性淀粉的饲料对仔猪生长发育（临床观察、体重、饲料消耗）或临床病理参数（血液学、临床化学、凝血、尿液分析）均无与供试品相关的影响。此外，末次尸检（宏观和微观病理评估）无不良反应。因此，食用浓度高达20 g/L的OSA改性淀粉对新生农场仔猪具有良好的耐受性，不会对健康造成不利影响或影响仔猪生长。<br>

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