in una ciotolina mescolare zucchero e pectina in una pentola di medie dimensioni , portare purea , acqua e giu-cosio a 40℃, unrie e la miscela di zucchero e pectina e portare a bollore per 1 minuto . Togliere dai fuoco . Versare in uno stampo da inserto da 20 mi . Congelare