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Avec la popularité d'Internet de nos jours, les gens ont de plus en plus de moyens de comprendre l'information. Beaucoup de gens ont peur de tomber malades et de trop en faire, ce qui conduit à un régime végétarien à long terme et évite de manger tous les aliments riches en graisses. Cependant, les végétariens à long terme sont également sensibles aux calculs biliaires [5]. Le cholestérol est une sorte de lipide.Le cholestérol, le sel biliaire et la lécithine dans le corps humain normal existent dans la bile dans un certain rapport de mélange, qui peut dissoudre le cholestérol. Mais lorsque ce ratio est détruit, les calculs biliaires sont facilement causés. Cela est dû au régime végétarien à long terme, qui conduit à une réduction de la consommation de lécithine et la réabsorption des acides biliaires est entravée par trop de cellulose dans le régime végétarien, mais elle peut provoquer des calculs biliaires.