콜드 체인의 개념이 명확하게 한 후 콜드 체인 물류의 개념을 쉽게 이해할 수 있습니다. 콜드 체인 물류 (콜드 체인 물류)은 일반적으로 제조, 저장, 수송, 판매 및 소비 전에 냉장 및 냉동 된 식품이 항상 소정의 저온 환경에있어, 식품의 품질을 보장하고 식품 손실을 줄이는 시스템을 말합니다. 작동합니다. 이것은 특정 온도에서 콜드 체인 제품의 생산, 수송, 소비자에게 판매를 막고, 콜드 체인 제품의 품질을 보장하고 콜드 체인 제품 물류의 손실을 줄일 수단으로 냉동 과정과 냉동 의존하고 있습니다. 활동.
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