마케팅 채널의 존재 길이 구조로 제품 가격층이 증가하면서 고객의 손에 도착한 가격은 중개인의 층층 인상의 결과다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 시장명언) 새로운 소매에서는 제품이 고객에게 도착하는 방법에 대한 요금 인상 링크가 크게 줄어들고, 정보 비대칭도가 낮아져 가격을 투명하게 하고, 지능적인 공급망 관리의 효율성과 함께 제품의 유통비용과 관리비용도 크게 낮아져 제품의 가격이 점차 제품의 내재적 가치에 가까워지고 있다. 그러나 신규 소매는 소비 업그레이드와 함께 소비 시나리오, 제품 체험, 서비스 품질에 대한 고객의 수요가 증가하고 있으며, 이러한 요소에 대한 비용을 지불하는 것을 선호합니다. 따라서 신규 소매 배경에서 제품 가격 전략을 수립할 때는 시나리오, 경험 및 서비스에서 발생하는 프리미엄, 즉 다른 시나리오, 경험 및 서비스에 대해 차별화된 가격을 충분히 고려해야 합니다.<br>서운커피는 현재 동반 시 정가법을 주로 채택하고 있습니다. 즉, 동업계의 주요 경쟁사의 제품 가격을 참고하여 자신의 브랜드 포지셔닝과 연계하여 가격을 책정하고 있습니다. 제품의 가격은 편의점 커피보다 높고 대형 프랜차이즈 커피보다 낮다. 표면적으로는 어느 정도 합리성이 있지만, 자세히 따져 보면 문제가 있다. 한편 7-11 편의점 커피가격을 비교 분석한 것도 테이크아웃 커피다. 서운커피의 24 위안은 7-11 커피의 12 원의 2 배, 프리미엄은 커피 자체의 품질과 브랜드에서 나온다. 일반 소비자들에게 커피 품질상의 미묘한 차이가 소비자에게 미치는 영향은 결정적인 것이 아니며, 게다가 서운커피는 새 브랜드로서 브랜드 프리미엄에 한계가 있기 때문에 가격이 높은 부분은 소비자에게 가치가 있는 것이 아니다. 한편 대형 프랜차이즈 커피 브랜드를 비교 분석해 스타벅스를 예로 들면 정가 31 원, 베리싱 커피보다 24 원 이상 7 원, 프리미엄은 서비스 환경과 브랜드 가치에서 비롯됐다. 서비스의 가장 큰 차이점은 스타벅스가 무제한 시간 여가 공간을 제공할 수 있다는 점이다. 이 공간에서 소비자들은 효율적으로 일하거나 충분히 쉴 수 있다는 점이다. 이는 바로 많은 커피 소비자들이 추구하는 것이다. 경제학의 관점에서 볼 때, 더 많이 쓰는 이 7 위안의 한계수익은 위에서 언급한 12 위안의 한계수익보다 훨씬 높다. 이성 소비자들이 한계수익이 더 높은 제품을 선택하게 될 것임이 분명하다
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