La adquisición de materias primas e

原材料的获取是酒店运营的重要组成部分。在餐饮部门和客房部门的日常采购业务中，<br>最大的份额是购买食品原料和低价易耗品原料。第一种<br>食品经过加工后送到厨房，为顾客提供餐饮服务的所有食品配料均计入餐饮的运营成本。后者包括<br>一次性用品，洗衣和清洁用品等。这些费用在服务项目的房间操作费用中进行说明。

La adquisición de materias primas es una parte importante de las operaciones del hotel. En el negocio de adquisiciones diarias del departamento de catering y el departamento de habitaciones,<br>La mayor proporción es la adquisición de materias primas alimentarias y materias primas consumibles de bajo valor. El primero es enviado a la cocina después del procesamiento,<br>Todos los tipos de ingredientes alimentarios para que los clientes presten servicios de restauración se contabilizan en los costes operativos de la restauración. Este último incluye habitaciones<br>Los artículos desechables desechables, artículos de lavado y limpieza, etc. se contabilizan en el artículo de artículos de servicio bajo los gastos operativos de la habitación.

Purchasing raw materials is an important part of the hotel business. In the daily purchasing business of food and beverage department and housekeeping department,<br>The largest share is the purchase of low value food raw materials and consumption of raw materials. The first was sent to the kitchen after being charged<br>All food ingredients required by customers to provide catering services are included in the catering business expenses, which include rooms.<br>Disposable supplies, washing and cleaning supplies, etc., are recorded as real estate operating expenses under service supplies.<br>