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Aliquots of the HPLC purified fract

Aliquots of the HPLC purified fractions of PlcA were evaluated for their antimicrobial activity and inhibitory spectrum against different indicator microorganisms. Of these only A. acidoterrestris sp1, Lb. bulgaricus UCC, Pediococcus inopinatus 1011 and all tested lactococcal strains were inhibited by the bacteriocin produced by Lb. plantarum NI326 (Table 1). In comparison with other circular bacteriocins, PlcA possesses a narrow spectrum of activity. The low yields obtained during the purification of PlcA may explain the lack of activity against some of the indicators used.

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PLCA的HPLC纯化的级分的等分试样用于针对不同的指示微生物的抗微生物活性和抑制谱进行了评价。这些仅A.耐热菌SP1，磅。保加利亚UCC，片球菌属inopinatus 1011和所有测试的乳酸乳球菌菌株通过由Lb的产生细菌素抑制杆菌NI326（表1）。与其它细菌素圆形相比，PLCA具有活性的窄光谱。PLCA的纯化过程中获得的低的产率可以解释对一些使用的指标缺少活性。

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采用高效液相色谱法对PlcA纯化部分进行了抑菌活性和抑菌谱的研究。在这些菌株中，只有A.acidoterrestris sp1、Lb.bulgaricus UCC、Pediococccus inopinatus 1011和所有被检测的乳酸球菌菌株被植物乳杆菌NI326产生的细菌素抑制（表1）。与其他环状细菌素相比，PlcA具有窄谱的活性。PlcA纯化过程中获得的低产率可能解释了对某些使用的指标缺乏活性。

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