为了便于整个HACCP体系的完整性和连贯性，成立HACCP小组是有必要

为了便于整个HACCP体系的完整性和连贯性，成立HACCP小组是有必要的。HACCP小组应包括产品质量控制、生产管理、卫生管理、检验、产品研制、采购、仓储和设备维修等各方面的专业人员。主要职责有制订、修改、确认、监督实施及验证HACCP计划；对企业员工进行HACCP培训；编制HACCP管理体系的各种文件等。

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为了便于整个HACCP体系的完整性和连贯性，成立HACCP小组是有必要的。 HACCP小组应包括产品质量控制、生产管理、卫生管理、检验、产品研制、采购、仓储和设备维修等各方面的专业人员。主要职责有制订、修改、确认、监督实施及验证HACCP计划；对企业员工进行HACCP培训；编制HACCP管理体系的各种文件等。

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In order to facilitate the integrity and consistency of the whole HACCP system, it is necessary to establish HACCP team. HACCP team should include professionals in product quality control, production management, health management, inspection, product development, procurement, storage and equipment maintenance. The main responsibilities are to formulate, modify, confirm, supervise the implementation and verification of HACCP plan; carry out HACCP training for enterprise employees; prepare various documents of HACCP management system, etc.<br>

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