ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้คือปุ๋ยผสมที่ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุรอง กรดอะมิโน กรดฮิวมิก และกรดอัลจินิก และละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำ ปุ๋ยมี 2 ชนิด คือ ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ และปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ ขึ้นอยู่กับสัณฐานวิทยา ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ธาตุขนาดใหญ่ ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้องค์ประกอบปานกลาง ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ธาตุติดตาม ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ที่มีกรดอะมิโน ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีกรดฟูมิก และปุ๋ยอินทรีย์ตาม ปริมาณสารอาหาร ปุ๋ยละลายน้ำ เป็นต้น