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Сначала сварите обычные щи из говяд
Сначала сварите обычные щи из говядины, свежей капусты, двух морковей, одной репы и двух луковиц. На ночь поставьте кастрюлю в холодильник. Утром разогрейте, пропустите сквозь сито жижу, а гущу, то есть овощи и мясо, протрите сквозь частое решето. И на этой жиже, а не на простой воде, варите новые щи с новой капустой, кореньями, говядиной, как обыкновенно. За пять минут до готовности вылейте в щи протертую гущу. В таких настоящих русских щах ложка должна стоять.
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首先，用牛肉、新鲜白菜、两个胡萝卜、一个萝卜和两个洋葱煮普通的白菜汤。把锅放在冰箱里过夜。早上热身，把浆过筛子，把厚的，也就是蔬菜和肉用频繁的筛子擦干净。在这种液体中，而不是在普通水中，像往常一样用新的卷心菜、根、牛肉煮新的卷心菜汤。烹饪前五分钟，将磨碎的浓汤倒入白菜汤中。在这样真正的俄罗斯白菜汤中，勺子应该立起来。
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先把普通的牛肉汤、新鲜卷心菜、两个胡萝卜、一个萝卜和两个洋葱煮好。晚上把锅放在冰箱里。把芝麻从筛子里取出来，把蔬菜和肉的稠度从筛子里擦出来。在这个芝麻上，不要在普通的水上，用新的卷心菜和根煮新的菜汤。像往常一样，牛肉。准备好前5分钟，倒进汤里揉好的浓咖啡。<br>
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首先焊接普通的牛肉、新鲜卷心菜、两个胡萝卜、一个芜菁和两个洋葱。把锅放在冰箱里过夜。早晨，你要烫一下，穿上筛子，把蔬菜和肉，用经常的网子擦一下。用这种东西，而不是简单的水，来做新的菜，根，牛肉，和往常一样。准备好五分钟前，爬进漏水的鹅棚。在这种真正的俄罗斯酒吧里，勺子必须站立。
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