Загрязнение биопрепаратами можно разделить на физическое загрязнение (например, радиоактивное загрязнение), химическое загрязнение (например, загрязнение солями тяжелых металлов) и загрязнение. Поскольку загрязнение при производстве биопрепаратов - это в первую очередь загрязнение, здесь мы будем изучать только загрязнение, вызванное микроорганизмами. Это относится к загрязнению, вызванному чрезмерным включением микроорганизмов или микробных метаболитов в биопрепараты по разным причинам при производстве биопрепаратов.Микроорганизмы наиболее широко распространены в природе и известны как самые многочисленные организмы. Благодаря своему небольшому размеру, быстрой скорости регенерации, большому разнообразию питательных веществ и высокой приспособляемости, он широко присутствует в почве, воде, воздухе, на поверхности животных и растений и даже в горах и на море. Конечно, существуют разные типы и количество микроорганизмов в разных средах.Итак, каковы основные источники микроорганизмов, загрязняющих пищу? Обычно считается, что микроорганизмы, вызывающие загрязнение биопрепаратами, происходят в основном по нескольким причинам:1. Микроорганизмы изводы Вода имеет вторую идеальную естественную среду для широко распространенных микроорганизмов, рек, озер, сточных вод, микроорганизмов горячих источников, обитающих в обоих микроорганизмах.(1) Экологические характеристики воды. Вода имеет разное количество неорганических и органических веществ, и вода имеет постоянную температуру (температура воды изменяется с изменениями температуры, но температура глубоководной воды не меняется сильно), растворенный кислород (поверхностная вода). Его количество велико, в глубоком море мало кислорода), а значение pH (pH пресной воды 6,8-7,4) определяет присутствие различных групп микроорганизмов.⑵ Основные группы микроорганизмов в воде и их характеристикиA. Микробы в пресной воде (в основном две части), Pseudomonas, Alkaline Genes, Aeromonas, Achromobactor и т. Д. -Бактерии. Оптимальная температура роста для этого вида микроорганизмов составляет 20-25 ° C, что позволяет им адаптироваться к пресноводной среде и жить дольше, образуя в воде группу естественных микроорганизмов.Другие части представляют собой микроорганизмы из различных аспектов, таких как почва, воздух, сточные воды от производства и средств к существованию, а также навоз человека и животных. В частности, микроорганизмы в почве являются основным источником загрязнения водных источников, и при смывании дождя они в основном попадают в воду.